Skaldjurspasta med räkor musslor och grönsaker

Gör så här. Öppna matlagningsläget. Sätt på en stor kastrull med pasta vatten på spisen. Skär fänkål, palsternacka och paprika grovt. Krossa vitlöken med en kniv och finhacka löken. Lägg återstående pasta i en fryspåse eller en lufttät behållare för att hålla den fräsch. Koka pastan Al dente cirka minuter från välsaltat vatten. Skägget är en samling små fibrer som är fästa vid musslan för att hjälpa den att fästa på fasta ytor.

Häll kvarvarande olivolja i en liten stekpanna och stek över hög värme i några minuter. Du måste ta bort dem eftersom de inte är roliga att äta!

Syditaliensk skaldjurspasta

Tillsätt tomater till skaldjurssåsen. Skölj sedan dem flera gånger i kallt vatten. När alla skaldjur är kokta, häll 32 uns av den arresterade såsen i 32 uns, rör sedan om för att jämnt täcka skaldjur och koka på medelvärme i 2-3 minuter utan lock. Denna pastarätt är också perfekt för en lätt sallad eller Caesarsallad. Smaka på kryddorna och justera vid behov, ta sedan bort från värmen och servera omedelbart.

Sedan den kokta fettkanken med skaldjurssås och rör om tills den är väl belagd. Den stannar i frysen i upp till 6 månader. Smaka av med citronsaft. Skaldjur förstörs lätt. Smaka av med salt och peppar. Krydda med peppar, salt, cayennepeppar efter smak.

Utmana dig själv och tillaga den här luxuösa pastan!

Tillsätt musslor och vin och koka upp. Se till att du är säker när du lagar skaldjur! Glöm inte att plocka upp kryddorna när pastan drar ut smakerna. När du är redo att äta, låt den tina i kylen. Du bör också släppa alla musslor eller musslor som förblir stängda efter tillagningen! Strö över lite mjöl och vänd till en mycket tunn deg, ca 5 mm.

Dela körsbärstomaterna. Det ökar friskheten. eller använd en pastamaskin. Om du vill ha en något tjockare konsistens gör du det med lite majsstärkelse, vanligtvis inte nödvändigt. Lägg räkorna och kräftorna i såsen under servering så att de kan ligga och bli varma, de ligger för länge, de blir lätt tråkiga i konsistensen. Dela frön och hacka chili.

Skala och hacka vitlök.

Glöm inte vinet du lade till såsen - det är perfekt för pasta. Det enda som försvinner är vattnet, dofterna blir starkare. Du kan också använda vilken form av glutenfri pasta du föredrar! Platta degen med en bit från handflatan. Blåmusslor och hjärtmusslor släpper trasiga musslor och de som inte stängs när du knackar lätt på skalet. Se till att musslorna har tagit bort sina "skägg"!

För att göra detta, håll bara musslan och dra tillbaka skägget! Musslor ska kokas under lock i minuter tills de öppnas. Uppvärmning smaker det bästa sättet att värma rester är på spisen. Släpp de som inte har öppnat. Om du inte vill lämna dem för länge.

Christoffers skaldjurspasta

Stek vitlök och chilipeppar i olivolja i en kastrull tills den har lite färg. Värm tomaterna i fräsning så att de får en bra färg och smak. Låt det stå och vänta i en kastrull med lock för att servera. Prova grunden, den ska ha en djup och stark smak. Ta bort eventuella musslor eller musslor som är öppna innan du lagar mat! Du kan enkelt ersätta glutenfria feta fanatiker med vanlig fet hud.

Förvara dem i en lufttät behållare så att du kan förvara dem i kylen i upp till 3 dagar. Linguinpasta nu fortsätter vi med pasta. Kassera alla räkor som inte krullar när du lagar mat. Det är viktigt att förhindra att resterna tinas på bänken för att förhindra förstörelse av skaldjur. De är osäkra att äta och bör kasseras. Häll ut grädden och koka i 10 minuter.

Häll pastan och lägg den i skaldjurssåsen, rör om så att såsen blandas med pastan. När du lagar räkorna, kassera alla räkor som har slut på färg! Om det inte minskar det ytterligare.